Kuru fasulye, Türk sofralarının en sevilen baklagil yemeğidir. Kaliteli fasulye seçimi ve doğru pişirme ile lokum gibi bir kıvam yakalarsınız.
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye (bir gece ıslatılmış)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı ve karabiber
Hazırlanışı
1. Islattığınız fasulyeleri haşlayın ve süzün.
2. Soğanı yağda kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana dek pişirin.
3. Fasulyeleri ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 40-45 dakika pişirin.
4. Baharatları ekleyip 10 dakika daha demlendirin.
Pilav ve turşuyla servis edin. Afiyet olsun!
kuru fasulyefasulyeana yemek