Nohut Grubu
8 mm Nohut
8 mm kalibrede, leblebi ve yemekler için standart nohut.
25kg50kg1000kgDetay
Koçbaşı Nohut
İri taneli, etli koçbaşı nohut; yemeklik ve leblebilik.
25kg50kg1000kgDetay
12 mm Nohut
12 mm kalibrede iri taneli premium nohut.
25kg50kg1000kgDetay
Nohut Grubu Hakkında
Toptan Nohut Çeşitleri ve İhracatı
Nohut, hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının vazgeçilmez baklagillerindendir; humustan yahniye, leblebiden salatalara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Toprak Bakliyat nohut grubunda kalibre (tane boyu) bazında sınıflandırılmış çeşitler bulunur. Ürünlerimiz 1978'den bu yana süren tedarik ağımızla seçilir, Mersin'deki tesislerimizde işlenir ve paketlenir.
Kalibre ve Kalite
Nohutta kalite tane iriliğiyle (mm cinsinden kalibre) ölçülür; iri kalibreli taneler sofralık kullanımda, standart kalibreler ise yemeklik ve sanayi kullanımında tercih edilir. Tüm partiler eleme ve optik ayıklama hatlarından geçirilir, yabancı madde ve kusurlu taneler ayrıştırılır. Paketleme ISO 22000 gıda güvenliği standardında yapılır.
Besin Değeri ve Kullanım
Nohut; bitkisel protein, lif, demir ve magnezyum açısından zengindir. Pişirmeden önce 8-12 saat ıslatılması hem pişme süresini kısaltır hem de sindirimi kolaylaştırır. Haşlanmış nohut buzlukta saklanarak humus, yahni ve salatalarda pratik şekilde kullanılabilir.
Toptan Satış ve İhracat Koşulları
Nohut çeşitlerimizi 25 kg ve 50 kg çuval, 1000 kg big-bag ve rafa hazır tüketici paketleri hâlinde tedarik ediyoruz. Alıcıya özel etiketleme ve müşteri markalı ambalaj seçeneklerimizle Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Orta Asya'daki 40'tan fazla ülkeye düzenli sevkiyat yapıyoruz. Güncel kalibre listesi ve toptan nohut fiyat teklifi için teklif formumuzu doldurmanız yeterlidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Kalibre, nohut tanesinin milimetre cinsinden çapını ifade eder; örneğin 9 mm kalibre, tanelerin 9 mm elekten geçmeyecek irilikte olduğunu gösterir. İri kalibreli nohut sofralık sunumda, standart kalibreler yemek ve sanayi üretiminde tercih edilir.
Nohut, pişirmeden önce 8-12 saat suda bekletilmelidir; bu süre pişme süresini belirgin şekilde kısaltır ve tanelerin eşit yumuşamasını sağlar. Islatma suyu dökülüp taze suyla pişirilmesi tavsiye edilir.
Nohut çeşitlerimiz 25 kg ve 50 kg çuval, 1000 kg big-bag ve tüketici paketleriyle satılır. Talep hâlinde alıcının kendi markasıyla özel etiketli paketleme (private label) yapıyoruz.
İhracat sevkiyatlarında sağlık sertifikası, menşe şahadetnamesi ve alıcı ülkenin talep ettiği analiz raporları dâhil gerekli belgelendirme tarafımızca hazırlanır. ISO 22000 belgeli tesisimizden çıkan her parti izlenebilir durumdadır.