Рагу из белой фасоли — самое любимое блюдо из бобовых на турецком столе. С качественной фасолью и правильной варкой вы добьётесь нежной консистенции.
Ингредиенты
2 стакана белой фасоли (замочить на ночь)
Лук, 2 ст.л. томатной пасты, масло, соль и перец
Отварите замоченную фасоль и слейте. Обжарьте лук, добавьте пасту, затем фасоль и горячую воду, тушите 40-45 минут. Подавайте с рисом.
kuru fasulyefasulyeana yemek