Фасоль
Фасоль Чалы
Крупная мясистая сухая фасоль Чалы (тип борлотти).
25kg50kg1000kgПодробнее
Фасоль Дермасон
Белая фасоль Дермасон среднего размера — самая любимая в Турции.
25kg50kg1000kgПодробнее
Фасоль Сыра
Фасоль Сыра с тонкими длинными зёрнами, быстро варится.
25kg50kg1000kgПодробнее
Фасоль Описание
Оптовые сорта фасоли и экспорт
Благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки сухая фасоль — одна из базовых бобовых культур на столе. В группе фасоли Toprak Bakliyat — отборные сорта, классифицированные по размеру зерна и характеристикам разваривания. Наша продукция отбирается с опорой на опыт закупок, накопленный с 1978 года, затем сортируется, просеивается и упаковывается на предприятиях в Мерсине.
Классификация качества
Качество фасоли определяется размером зерна, блеском кожуры и равномерностью разваривания. Каждая партия проходит линию оптической сортировки; дроблёные, сморщенные и обесцвеченные зёрна удаляются. Полученный однородный продукт упаковывается по стандарту пищевой безопасности ISO 22000 во влагозащитную упаковку и даёт зёрна, равномерно размягчающиеся при варке.
Применение
Крупнозёрные сорта держат форму в блюдах на оливковом масле и мясных рагу, а средние зёрна идеальны для классического блюда из фасоли, пилаки и салатов. При замачивании в воде на 8-10 часов перед варкой фасоль варится заметно быстрее и легче усваивается.
Опт и экспорт
Мы поставляем сорта сухой фасоли в мешках 25 кг и 50 кг, биг-бэгах 1000 кг и готовых потребительских упаковках. С решениями по маркировке под заказчика и брендированной упаковке мы регулярно осуществляем контейнерные отгрузки на рынки Европы, Ближнего Востока и Африки. Для оптового ценового предложения по сухой фасоли свяжитесь с нами через форму.
Часто задаваемые вопросы
У качественной фасоли зёрна одного размера с блестящей кожурой без трещин; при перемешивании в руке доля дроблёных и сморщенных зёрен низкая. Зёрна одного размера варятся одинаково, обеспечивая однородность блюда.
Замачивание позволяет зерну впитать воду, чтобы оно варилось равномерно и быстро; оно также облегчает пищеварение, так как часть газообразующих веществ переходит в воду. Идеально замачивать 8-10 часов, воду от замачивания слить и варить в свежей воде.
Наши сорта фасоли продаются в мешках 25 кг и 50 кг, биг-бэгах 1000 кг и потребительских упаковках. Для импортёров и розничных сетей доступна упаковка под бренд клиента.
Сухая фасоль — источник высокого растительного белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты; с низким содержанием жира она входит в основу сбалансированного питания. Это сильная альтернатива мясному белку в вегетарианском и веганском рационе.