شوربة إيزوغلين كلاسيكية أناضولية تجمع العدس الأحمر مع البرغل والأرز، دافئة ببهاراتها.
كوب عدس أحمر، ملعقتان برغل وأرز، بصلة، صلصة، نعناع، فلفل أحمر
شوّح البصل مع الصلصة، أضف العدس والبرغل والأرز واطبخ بالماء. اخلط حتى النعومة وقدّم مع زبدة النعناع والفلفل.
ezogelinmercimekçorba