البرغل

أصناف البرغل بالجملة والتصدير

البرغل من أعرق منتجات المطبخ الأناضولي، ويحافظ على قيمته الغذائية بنسبة عالية عند معالجته بالشكل الصحيح. تضم مجموعة البرغل لدى توبراك باكلياط 9 أصناف مختلفة، من الحبة الخشنة للبرغل المطبوخ إلى الطحن الناعم للكفتة. يُصنع برغلنا من قمح الدوروم ويُعالَج ويُعبَّأ في منشآتنا بمرسين بخبرة إنتاجية تمتد منذ عام 1978.

القيمة الغذائية للبرغل

البرغل منتج حبوب منخفض المؤشر الجلايسيمي وغني بالألياف والبروتين النباتي وفيتامينات مجموعة B. ولأنه يُصنع من القمح المسلوق والمجفَّف، فإن مدة طهيه قصيرة ويحافظ على بنية حبّاته. تمنحه هذه الخصائص مجالات استخدام واسعة، من البرغل إلى الكفتة، ومن السلطات إلى حشوات المحاشي.

أنواع الطحن والاستخدامات

البرغل الخشن (للبرغل المطبوخ) مثالي للبرغل ذي الحبات المنفصلة وكطبقة أساس للكباب؛ والطحن المتوسط يناسب المحاشي واللفائف والسلطات؛ أما البرغل الناعم (للكفتة) فمثالي للكبة النية وكفتة العدس والكسير. يمرّ كل نوع بخطوط الغربلة وإزالة الحصى ويُعبَّأ وفق معيار ISO 22000.

شروط البيع بالجملة والتصدير

نوفّر أصناف البرغل في أكياس 25 كجم و50 كجم وعبوات بيغ باغ 1000 كجم وعبوات استهلاكية جاهزة للرفوف. في طلبات البرغل بالجملة نقدّم تعبئة ووسماً خاصين بالمشتري؛ وتُنفَّذ شحنات التصدير بانتظام إلى أكثر من 40 دولة عبر ميناء مرسين. يمكنكم استخدام نموذج طلب العرض للحصول على قائمة الأصناف الحالية وعرض السعر.