أرز بالحمص طبق تركي كلاسيكي مشبع ومغذٍّ. غسل الأرز وتركه يرتاح ضروري للحبوب المفتّتة.
كوبان أرز بالدو، كوب حمص مسلوق، زبدة، 3 أكواب ماء ساخن
اغسل الأرز واتركه 15 دقيقة. شوّح الحمص بالزبدة، أضف الأرز ثم الماء الساخن واطبخ حتى يتشرب الماء. قدّمه مع اللبن.
nohutlu pilavpirinçnohut